Geração Dukan!

Boa Noite pessoal!

Hoje não tenho nenhuma receitinha ''nova'' para compartilhar aqui com vocês, mas vim falar de um assunto extremamente importante.

A importância do peixe. Bom, a maioria das pessoas sabem que o peixe é um excelente alimento, rico em vitaminas e o tão adorado ômega 3. Até a gordura do peixe é boa! E ele é um aliado muito interessante da nossa dieta Dukan.

Para quem quer ganhar massa, o consumo do peixe é ainda mais aconselhado após a academia. Por quê? Aí entra o nosso queridinho ômega 3 novamente. Ele é indispensável para o desenvolvimento muscular! Tem coisa melhor?

Sim, como TODOS OS ALIMENTOS NO MUNDO, o peixe deve ser consumido com moderação.
Existem várias receitas dentro da Dukan que podem ser feitos com os peixes. O atum enlatado light e sem óleo, por exemplo, é extremamente útil por ser um alimento PRÁTICO! O atum é um dos peixes menos calóricos que existem. Podemos fazer muffin de atum, torta de atum e até mesmo PIZZA DE ATUM! Vai falar que não vale a pena ter em casa?

Para os amantes da comida japonesa, tranquilizem-se! Entrar na Dukan não significa abandonar os temakis, sushi etc. Pelo contrário. Você só deve fazer as escolhas mais saudáveis.
1) - Comida japonesa é bom? Sim, excelente. É uma opção saudável, mas é calórico SIM. E o que mais tem calorias? Aquele arroz é CHEIO DE AÇÚCAR.
Uma excelente ideia que os restaurantes tiveram foi investir nos temakis sem arroz. Apesar de serem mais caros, são super válidos e saborosos. Você VAI se acostumar e depois de um tempo, não vai sentir falta do arroz. Salmão cru e grelhado (nada de empanado, em gente?), kani-kama, atum, peixe branco! Vai dizer que você não sentiu uma vontadezinha? rs

2) Na fase de CRUZEIRO, se você for apaixonado por shimeji e shitake como eu, uma boa notícia: PODE SIM! Os cogumelos são liberados. O shimeji e o shitake são deliciosos, principalmente quando combinados com o salmão!

3) Como voces sabem, na Dukan podemos comer cream cheese. Mas invistam em queijos com pouca gordura. O cream cheese light é uma excelente opção!

4) Nada de entupir tudo de shoyu viu gente? Como vocês sabem, é um molho com MUITO sódio, mesmo quando é light. Uma boa ideia é temperar os alimentos com um pouco de limão. Fica uma delícia =)

Essas são as dicas de hoje pessoal! Invistam nos peixes porque são gostosos e muito interessantes durante a dieta Dukan! =) =) =)

Boa noite pessoal!
Aprendi uma coisa e sempre dá certo: Se você é como eu, que chega da academia e não tem fôlego pra mais nada, essa é a solução. SEMPRE deixe o seu pós treino pronto. Ou pelo menos ''quase'' pronto.
Isso diminui MUITO os riscos de cometermos deslizes pelo cansaço ou pela falta de disposição. Porque fala sério né? Depois de um dia cansativo de trabalho, estudos e ainda depois de malhar, é difícil termos 100% de disposição pra por o avental e cozinhar.

Esse quiche é divino. Na verdade a inspiração foi uma receita de torta, mas eu alterei a receita de acordo com os ingredientes que tinha aqui em casa e deu muito certo.
A receita pode desde a fase ataque e leva apenas dois ovos, ou seja, se você não comer mais nenhum ovo durante o resto do dia, pode comer a receita toda (Não é difícil viu? rs)

Ingredientes:

- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 3 colheres de sopa de requeijão zero gordura
- 2 colheres de sopa de creme de ricota light
- 1 colher de sopa de cream cheese light

É, é isso. É um quiche com massa de queijo (oh :O).
Dica: Bata BEM os ovos. Até ficarem num tamanho bom.
Depois vá acrescentando os outros ingredientes. Não esqueça do sal a gosto.

Despeje metade da massa numa forma e coloque o recheio.
Eu usei frango desfiado (puro) com peito de peru. A massa fica bem ''cremosa'', nao há necessidade de molho, requeijão e nem nada. Pode confiar.

Cubra com o resto da massa e forno. 180º até dourar (Aproximadamente 40,45 min)

Fica MUITO BOM! Façam e me contem!
Não se esqueçam de me seguir no instagram @dietadaggio .

Oi Pessoas, tudo bom?

Hoje resolvi dar uma dica muito importante. Muitos me perguntam: "Giovanna, o que você come antes de treinar?". Essa dúvida mata, né gente?

Bom, um conselho que eu dou e acho super importante: Não comam apenas proteínas antes de ir treinar.
Todos sabem que necessitamos da cota de farelo de aveia diária. Na fase ataque, 1 colher e meia e na fase cruzeiro, 2 colheres. Pois bem: Eu uso essa conta de farelo todos os dias antes de ir para a academia.

O indicado é que você misture o carboidrato com a proteína. Uma boa dica é a famosa Panqueca Dukan (A receita está no blog), que possui uma massa com ovo, farelo de aveia e requeijão zero/iogurte desnatado. E você pode rechear a gosto (Carne, frango, atum etc). Eu também como no pré treino o migau de farelo de aveia (Amo) ou até mesmo um iogurte zero gordura. Invista também no Panini Dukan ou em alguma receitinha que leve os farelos.

Isso vai te dar energia suficiente para a atividade física. Eu treino cerca de 1h30 por dia, intercalando musculação e spinning e nunca me senti fraca :)

Oi gente, tudo bom?

Andava um pouco sumida porque tinha abandonado a dieta Dukan pra fazer uma reeducação alimentar. Mas não adianta, sou aliada fiel à essa dieta e por mais que eu tente, eu sempre vou achá-la a mais eficaz.

Bom, estou no meu 2º dia de ataque (voltei com vontade). E para saciar a vontade de comer doce, faço uma receitinha que fazia na minha época de reeducação alimentar também.

Para a Dukan, eu faço a versão com suco de 1/4 de um limão. Aí você vai dizer: "Ai Giovanna, mas não pode comer fruta na dieta". Não, nao pode. Mas o suco de limão é liberado como um ''tempero'' e como eu só uso para dar um gostinho leve, é permitido sim. Leia o livro.

Para quem está na fase maromba, para quem quer ganhar massa muscular ou quem está em dieta restrita, essa receita pode ser feita de outra maneira também. Vou ensinar dos dois jeitos..

PARA A DUKAN:
Essa receita rende 20 suspiros médios. Podemos consumi-la inteira, pois não tem tolerados.
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó forno e fogão.
- Suco de 1/4 de limão OU essência de sua preferência (Já fiz com baunilha e fica bom).

PARA A REEDUCAÇÃO ETC:
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó forno e fogão
- 1 scoop de whey protein de baunilha OU chocolate (já testei das duas formas) ou também um pacotinho de pudim zero (Já fiz com o de caramelo e de baunilha também)

Simples: Primeiramente, bata as claras em neve até ficarem BEM firmes e bem branquinhas. Esse é o segredo do suspiro. Só assim voce vai acrescentando o adoçante aos poucos.
Bata até a consistência ficar bem firme. Um teste: Pegue uma colherada do suspiro e vire para baixo. Se não cair, o ponto é esse. Demora cerca de 5 minutos pra consistência ficar 100%. Quando pegar esse ponto, acrescente o limao, whey, pudim ou o que você desejar. Bata por mais 30 segundos e pronto.

Faça bolinhas ou pinguinhos de suspiro. Eu uso a colher mesmo, mas você pode comprar aqueles saquinhos para confeitar.

Fica ótimo.

Gente, essa receita eu tenho que admitir... Foi um acidente!!!
Eu tentei pela segunda vez fazer a receita de suspiro dukan, mas deu errado! Cada hora é uma coisa... Não dá o ponto, o suspiro não cresce! Fazer o ponto do suspiro com adoçante é extremamente difícil...
Mas enfim... Mesmo com toda a paciência e boa vontade, não funcionou! Surgiu uma coisa bem gostosa e que eu achei bem prática...
O processo é o mesmo do suspiro: Eu usei quatro claras e bati até ficarem em ponto de neve. A partir daí fui acrescentando o adoçante, aproximadamente 4 colheres também. O suspiro vai ficar um pouco ''líquido''. Após isso, acrescente duas colheres de sopa de leite em pó desnatado e essência de baunilha a gosto. Também é bom se acrescentar algumas gotinhas de limão (Sim, apesar de ser uma fruta, o limão é permitido não como suco, mas apenas como um ''tempero'').
Bata por mais um tempinho e coloque por 10 minutos no freezer até que ele fique um pouco mais durinho.
Distribua essa massinha pelas forminhas de silicone. Rende bastante.
Deixe no forno por 20 minutos em temperatura média e tire quando eles começarem a ficar bronzeadinhos (Cuidado para nao queimar)...
É só isso. Super simples. Eu gosto de comer quente, mas gelado é melhor ainda!!!
Essas receitinhas doces são gostosas e ajudam muito na dieta.

Um beijo a todos e continuem firmes e fortes!! Fé e determinação, sempre

Nós que estudamos e trabalhamos sabemos o quanto é difícil manter uma dieta, certo? É muito mais fácil comer na cantina da escola ou da faculdade do que levar aquela marmita!!! Hahaha

Sabe aquela vontade muito louca de comer um doce? Em qualquer dieta isso é comum e principalmente para nós mulheres...
Essa receita caiu como uma luva no momento que minhas amigas estavam conversando sobre docinhos de festa infantil e bateu aquela super vontade incontrolável! E imaginem só... A receita não tem tolerados, portanto, ela é permitida em todas as fases da dieta =D

Receita:

1 colher de sopa de requeijão zero
1 colher de sopa de leite em pó desnatado (se não der o ponto certo, acrescente um pouco mais até que seja possível enrolar os docinhos
1/4 de gelatina de morango diet (Eu uso a gelatina porque quando eu fazia o bicho de pé gordo eu usava... e o cheiro me ajudou muito a enganar o estômago rs Mas uma boa substituição é o clight de morango!!!)
5 gotas de essência de morango (opcional)

Misturem tudo até dar o ponto e ser possível enrolar o doce. Eu acho a gelatina diet bem docinha já, mas se for necessário, acrescente um pouquinho de adoçante forno e fogão!!! Enrole e deixe um tempinho na geladeira!
Fica uma delícia e super fácil de fazer ;)

Bom dia gente! Ontem à noite não postei porque o sono era grande rs Mas eu tinha que comemorar uma certa conquista, mas sem jacar hehe Peguei essa receita de Pizza Dukan e ficou delícia =) Meu namorado comeu quase inteira (Não é difícil rs)

Para que ela fique desse tamanho:
- 2 ovos batidos sem película
- 3 colheres de sopa de requeijão zero
- 2 colheres de sopa de PIS (Proteína Isolada de Soja - em qualquer loja de produtos saudáveis tem)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- Sal a gosto

Misture tudo e espalhe na forma untada... Deixe no forno por 10 minutos até firmar a massa.
Recheio a gosto - O meu foi metade ''portuguesa'' - Presunto sem gordura, mussarela light, molho de tomate e ovinhos de codorna... A outra metade foi peito de peru com requeijão light rs

Deixe por mais 15 minutos e retire do forno...

Muffin de atum :) delicia! Pode desde o ataque da dukan -

- 2 cs de farelo de aveia
- 2 cs de farelo de trigo
- 1 cs de requeijão zero
- 1 ovo
- atum ralado light

Misturar tudo e colocar em forminhas de silicone. Salpicar por cima queijo ralado light (Caso esteja em fase cruzeiro ) :D

Essa receita pode ser adaptada para carne moída, carne assada (fica muito bom) ou frango desfiado... *-*

Bom gente,essa receita é IDEAL pra quem faz RA e gostosa pra quem faz a Dukan. Se nao colocar o coco ralado em cima, pode desde a fase ataque (fica deliciosa dos dois jeitos!!!)

Dá um pouco de trabalho e tem que ter paciência, mas o resultado vale muito a pena.

Vamos lá?

Ingredientes:
- 2 claras de ovo
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó
- 1 pacotinho de gelatina incolor em pó
- Suco de meio limão
- 200 mL de água
- 1 colher de chá de essência de coco

Bom... Hidrate a gelatina incolor em pó. Enquanto isso, ferva os 200 mL de água e junte ao adoçante até que forme uma calda grossinha. Bata as claras em neve, misture a calda e a gelatina já hidratada. Acrescente o suco de meio limão e bata até tudo ficar em consistência de suspiro. Eu tirei uma foto para dar uma ideia:



              É isso gente. Não tem mistério. Quando estiver nesse ponto, você corta em cubinhos e serve. Quem já estiver na fase de Consolidação pode acrescentar coco ralado sem açucar. E quem fizer RA também pode.

                     

BOA NOITE!!! Eu sei que não estou postando muito, mas não estou tendo muito tempo de fazer receitas por causa da faculdade, academia e tudo mais. Resumindo> Falta tempo e disposição !!!
Mas sempre quando dá, eu vou pra cozinha porque isso me relaxa muito. E hoje não foi diferente. Ontem a noite eu dei um mal jeito bem feio na perna, estou com espasmos até agora e meu músculo está a treeeeeeva... Por isso nada de spinning por hoje, infelizmente =///

Sem mais blablabla:

BOLO DE FRANGO DUKAN - QUALQUER FASE :D:D
É muito bom ouvir ''qualquer fase'' né? Quando nós estamos no ataque parece impossível inventar algo realmente inovador...

- 2 ovos e 2 claras
- 1 colher de sopa de requeijão zero
- 1 copo americano de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia (quem estiver na fase de cruzeiro pode trocar por maizena. Deixa a torta mais durinha, mas lembre-se que a maizena é um tolerado =))
- 400 g de frango desfiado

Bom... bata tudo menos o frango no liquidificador. Despeje numa forma uma parte da massa.
O frango você cozinha e mistura com um pouco de requeijão zero ou light =)
Coloca o frango e despeja o resto da massa... Deixa por uns 40, 45 minutos no forno e pronto :D:D
Fica delíciaaaa

A sobremesa é simples... Mas não pode a dukan... Só se tirar os blueberries (perde a graça né rsrs)

Misture gelatina zero de uva com iogurte natural desnatado... Deixe esfriar um pouco, misture os blueberries e coloca na geladeira =))) Em 30 min no máximo ele endurece.. e fica muuuuuuito gostoso
^^

Oi gente!!! Bom, eu abandonei um pouco a Dukan por motivos de saúde, estava com a resistência baixíssima pela falta de vitaminas no corpo. Estou ingerindo frutas, legumes, verduras e carboidratos integrais (somente no almoço) e na parte da janta continuo fazendo receitas PP e PL como pós treino.
Hoje eu fiz uma receitinha maravilhosa, ideia do instagram @FitFood_Ideas e ficou uma delícia...

Receita:
3 claras de ovo (Lembrando que as claras tem menos calorias e menos gorduras!!!)
1 colher de sopa de requeijão zero
1 fatia de queijo branco light ou ricota
1 brócolis cozido
200 g de frango desfiado

Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forminha untada com óleo de coco, azeite... Deixe por aproximadamente 35 minutos no forno...
Em cima eu enfeitei com alho e queijo ralado light =)
Fica muito gostoso e bem light. :)

GENTEEEEE to emocionada... Tô aqui testando mais receitas pra fazer meu lanchinho da faculdade de todo dia e hoje eu acertei em cheio... Não sei pq, mas hj vi na cantina la da faculdade um muffin de chocolate com confetis, daqueles beeeem gordos..

GENTE, para tudo!!! Hoje foi meu primeiro dia de aula.. Deixei meu mingau de farelo de aveia já pronto porque eu acordo muito cedo pra subir pra SP, mas isso é o de menos, a gente dá jeito pra tudo BD eu prefiro meu mingau geladinho, então é até bom que eu deixe na geladeira até a hora de acordar... Enfim... Chego na faculdade com fome, mas colocaram minha sala no 5 andar e minha preguiça de subir e descer 5 andares é sempre maior que a fome hahahaha

O lance é que eu percebi que não dá mais pra depender da boa vontade das cantinas gordas lá do Mackenzie... Nenhuma tem coisas que realmente se adaptem à minha dieta, pelo contrário. A coisa mais saudável que eu acho é feita com pão integral, ou seja, não rola.

Hoje testei uma receita que ficou sensacional (É sério). Um cookie Dukan... Eu tinha experimentado uma vez de chocolate e ficou maravilhoso, mas ele leva um tolerado e eu gosto de deixar meus tolerados para comer a noite rs Então resolvi fazer um sem o cacau, mas vou passar a receita dos dois mesmo assim.

Cookie que pode desde a fase ataque (Sem tolerados)
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 6 colheres de sopa de leite desnatado em pó
- 4 colheres de sopa de leite desnatado líquido
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de sua preferência (eu usei de morango dessa vez, mas de baunilha fica delícia)

Coloque na geladeira a massa misturada para descansar por 30 min. Tire e faça bolinhas, amasse-as. Coloque em forma untada ou de silicone, de preferência. Deixar no forno por 15-20 min a 180 graus. Cuidado porque queima fácil..


Cookie da Fase cruzeiro
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 6 colheres de sopa de leite desnatado em pó
- 4 colheres de sopa de leite desnatado líquido
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

O mesmo procedimento do outro cookie. Quando estiver pronto, salpique canela por cima. Fica ótimo

Rende 6 porções de cookies grandes, mas só podemos comer no máximo 3 porque o farelo de aveia é um tolerado =)

Oi gente!!! Trago mais uma receita deliciosa de doces fit pra vocês... Bom, hoje eu fiz para mim um brigadeiro Dukan (só pode na fase cruzeiro da dieta) e outro dia fiz um brigadeiro fit para a minha mãe... Enfim... Vou passar a receita dos dois porque ambos ficam deliciosos!

Brigadeiro DUKAN:

- 1 copo de água em temperatura ambiente (copo de requeijão é a medida ideal)
- 1 colher de cacau em pó sem açúcar (lembrando que o cacau é tolerado e só pode 1 colher por dia!!! Sem aumentar a quantidade!!)
- 2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
- 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó

Bom... coloque o cacau em pó, o leite desnatado em pó e o adoçante na panela... Vá acrescentando a água aos poucos. ESPERE DAR O PONTO! Tenha paciência porque demora uns 25 minutos aproximadamente, mas funciona perfeitamente. Minha amiga disse que foi a receita mais gostosa que ela já provou e a minha opinião é semelhante, portanto, é só ter paciência.
Ele fica delícia.


BRIGADEIRO FIT (NÃO PODE NA DUKAN. SÓ PARA QUEM FAZ R.A)

- 1 copo de leite desnatado
- 1 colher de sopa de achocolatado Gold
- 1 colher de sopa de margarina light

Simples... Só colocar a margarina light e o achocolatado e ir acrescentando o leite aos poucos. Ele também demora bastante pra dar o ponto, cerca de 30 minutos. Mas é só ter paciência também.


Abaixo a foto do Brigadeiro Dukan

Oi gente, tudo bom??? Tenho me mantido firme e forte na Dukan, além dos exercícios aeróbicos (sou formiguinha do spinning, não perco um dia hahaha) e também na musculação e nas aulas de dança/ luta que eu amo =)) Mas não é sobre isso que eu vim falar! Vim ensinar para vocês a minha receitinha de torta Dukan... Eu adaptei para que ela ficasse um pouco mais ''molinha'', como uma torta de liquidificador mesmo. Os recheios podem ser outros como frango desfiado (fica bem gostoso), atum ou até mesmo podem fazer com presunto e queijo branco porque fica delícia!!!!!!

- 5 ovos
- 1 iogurte zero desnatado
- 1 colher de sopa de requeijão zero ou light
- 1 colher de sopa de maisena (quem estiver na fase ataque pode substituir por uma 1 colher de farelo de aveia - fica gostoso do mesmo jeito!)
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 400 g de carne moída (quem estiver em dia de PL pode acrescentar molho de tomate)

Coloque os ovos no liquidificador e bata por 2 minutos, sozinhos. Depois acrescente o requeijão, o iogurte e a maisena... Bata mais um pouco e por ultimo acrescente o fermento e misture.
Cozinhe a carne moída. Quando estiver bem cozida, acrescente a massa batida do liquidificador e coloque na panela junto à carne. O objetivo é deixar a massa sem gosto de ovo e sim com gosto da carne. Deixe apenas por 2 minutos.
Coloque a massa em uma forma untada (eu unto com papel manteiga) e deixe no forno por 20 minutos em potência alta.
Fica bem gostosa mesmo. Gosto de torta de liquidificador. Tomar cuidado com a quantidade.. Lembrando que a massa é feita com 5 ovos e só podemos consumir 2 por dia!!

Oii gente =) Sou uma formiga com TPM... eu não resisto aos doces na tpm, apesar de não ser tão ligada em doces no resto do mês (prefiro salgados). Mas hoje não deu! Minha amiga me mandou uma receita de bolo de caneca e eu adaptei para ficar do jeito mais "saudável" possível...

A receita:
1 ovo
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de adoçante em pó
2 colheres de sopa de iogurte zero desnatado

Misturar tudo e colocar em uma caneca, de preferência grande. Deixar por 2 min e 30 segundos no microondas. Quando estiver cozido, colocar na geladeira por 5 min e desenformar. Salpicar canela e adoçante em pó por cima =)

Fica perfeito (é sério) ... Lembrando que o cacau em pó é um tolerado!!! E só pode na fase cruzeiro. Não inventem de trocar por achocolatado em pó, mesmo que seja o GOLD porque na Dukan NÃO PODE.

Bom... Essa receitinha não é minha, mas eu achei uma delícia tão grande que decidi postar aqui =D

Eu sempre amei comer aquele escondidinho congelado BEEEEEEEM gordo que a gente compra no mercado rs principalmente o de carne moída :') e eu sinto muita saudade de comer purê de batatas na dieta, mas como não é permitido, já havia experimentado o purê de couve-flor (que mata bastante o que vinha me matando)
Por isso hoje cozinhei 500g de patinho moído (porque tem pouca gordura) com 1 cs de molho de tomate zero... Coloquei por baixo na forma...
Cozinhei a couve-flor na água com uma gota de leite desnatado para que ela ficasse bem molinha e depois bati no liquidificador com requeijão zero até ela adquirir a consistência desejada... Coloquei por cima da carne moída e deixei por 30 min no forno =) Salpiquei um pouco de queijo ralado light por cima.. fim =DDDDD

Hoje tive que acordar cedo para ir até São Paulo... (moro em Santos) e essas viagens assim inéditas normalmente são sinal de jaca... Quando acordei tomei um iogurte novo da marca Grego que é 2x mais proteína. O ruim desses iogurtes é que eles tem gordura, mas finalmente achei um que é 0% gordura, sabor manga... Na Dukan lembrando que os iogurtes de frutas 0% gordura são considerados tolerados, ou seja, só pode 1 por dia =)

No meio da manhã fiquei morrendo de fome e como estava super corrido, fui na praça de alimentação da minha faculdade (que só tem besteira como Bob's, casa do pão de queijo etc) e pedi um croissant de peito de peru com queijo branco. E aí eu abri o croissant, tirei o peito de peru com queijo branco de dentro e comi... Joguei o pão todinho fora (Ridículo, eu sei, mas era o que tinha kkkkkk)

Chegando em casa às 15h30 estava morrendo de fome, mas havia decidido que hoje meu dia seria de PP porque dei uma jacadinha ontem hehehe Sem vontade alguma de cozinhar (o que é muito raro), pensei em algo que não me desse muito trabalho e que fosse gostoso...

Receita do HOT DOG de forno DUKAN:

- 2 ovos
- 1 CS de maizena (lembrando que é tolerado!! Só pode 1 CS por dia!)
- 3 CS de leite desnatado líquido
- 2 CS de leite desnatado em pó
- 1 pedaço de queijo branco OU ricota cortado em cubinhos
- 1 C de sobremesa de fermento em pó
- 2 salsichas de frango light (TOLERADO TAMBÉM. SÓ PODE 2.) com no máximo 10% de gordura.

Bate tudo no liquidificador menos as salsichas e o fermento... Depois de bater, acrescente o fermento e misture. Despeje em uma forma e acrescente as salsichas.

Deixe no forno por aproximadamente 30 min.

Gente!!!!!! Para tudo!! Outro dia estava morrendo de vontade de comer aquela lasanha congelada mega gorda que se come quando estamos com pressa (a pressa é a inimiga da dieta, isso é fato!!!!!!) e resolvi testar uma receitinha muito interessante e saudável (que tem cara de ser super gorda, mas não é)! Vou passar a receita e você deve adaptar dependendo da fase que estiver... Mas é indicado que se coma na Cruzeiro porque ela fica DELICIOSA com legumes! Vamos lá:

Ingredientes:

- 1 fatia de presunto magro (ou peito de peru, dos dois jeitos fica gostoso)
- 200 g de couve-flor cortada em pedaços pequenos (dê preferência por tirar a parte de baixo para que a lasanha fique molinha)
- 1 xícara de carne moída magra (eu usei o Patinho)

Para fazer o 'molho'
- 200 mL de leite desnatado
- 1 colher e meia de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de requeijão zero

Vai intercalando... A primeira camada dê preferência pela couve-flor, em seguida o presunto/peito de peru, a xícara de carne moída e o molho por último, sempre. Se for necessário, repita o processo, mas SEMPRE dê preferência pelo molho por cima, pois ficará mais gostoso na hora de gratinar!

Deixe no forno até borbulhar.... Sirva quente.

Para o pessoal que está no ataque, recomendo trocar a couve-flor pela mussarela light (fica bem gostoso)

Espero que gostem da receita ^^

Como a maioria sabe, é indicado no livro que se coma 1 colher e meia de farelo de aveia na Fase do ataque. O farelo de aveia é muito importante porque controla muito o colesterol, proporciona uma sensação de saciedade maior, previne a diabétis, ajuda no trabalho do intestino e o melhor de tudo : Está presente em inúmeras receitas (além de ser barato)

Essa panqueca é uma delícia, mas deve ser consumida com moderação! =) Já vi algumas receitas diferentes, mas eu gosto muito da minha porque a panqueca não esfarela (Já tentei com iogurte na receita, mas não fica muito consistente)...

Ingredientes:

- 1 ovo e 1 clara
- 1 colher e meia de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de requeijão diet

Bater tudo no liquidificador e colocar numa frigideira antiaderente... Quanto mais fininha a panqueca, mais gostosa ela fica =)
Recheie a gosto... Eu curto rechear com carne moída magra ou frango desfiado com cottage... Fica delícia *-*

Gente, hoje resolvi testar minha primeira receita que futuramente (daqui a 2 dias hahaha) poderá ser utilizada no meu escondidinho de couve-flor... Por isso vou postar a receitinha para a fase ATAQUE que pode ser comida a vontade =) Espero que gostem

Ingredientes:
200 g de filé de frango
1 xícara de leite desnatado sem gordura
1 colher e meia de farelo de aveia
1 sachê de caldo de galinha 0 gordura

Cozinhar o frango normalmente e temperá-lo com o caldo de galinha. Eu uso o Sazón, mas apesar de ele ser 0, tem que ser usado com MUITA moderação, quase nunca, pois ele continua tendo bastante sódio...

Bom, essa receita eu fiz na semana passada, no meu 4 dia de Ataque. Normalmente à essa altura, já estamos morrendo de vontade de comer algo diferente , principalmente doce (para as formigas de plantão hahaha)... Como no Ataque ainda não podemos utilizar o cacau, pensei em algo que combinasse com frutas e a ideia foi Mousse. É uma receita super simples, mas exige um pouco de paciência com o liquidificador !!!

Eu testei a receita com Maracujá - Mas pode ser feita com qualquer outra fruta (Indico provar o mousse de limão também) Porque fica uma delícia!

Ingredientes:

- 2 xícaras de água gelada
- 2 xícaras de leite em pó desnatado
- 1 sachê de suco Clight de maracujá (ou qualquer outro sabor)
- 1 colher de sopa de adoçante em pó culinário (Eu uso Tal e Qual)

Modo de fazer:
Misture o leite em pó com o adoçante em pó culinário no liquidificador e em seguida acrescente as xícaras de água gelada. Bata um pouco ate a mistura ficar homogênea e por último, acrescente o clight. Bata por aproximadamente 10 minutos, ou um pouco mais. O importante é ele ficar com consistência de mousse... Paciência!! Pode parecer que não dará certo, mas uma hora a consistência chegará. Despeje em um recipiente de vidro e ponha na geladeira por 30 - 60 minutos. Fica uma delícia, gente! Fica com realmente gosto de mousse e além disso, mata a vontade de comer doce na hora! Foi com certeza uma das melhores sobremesas Dukan que já fiz ;)

Primeiramente gostaria de agradecer a todos por visitarem meu blog... Ainda está em construção, mas planejo que no futuro ele esteja bem cheio de postagens e receitinhas gostosas para todos!!!

Já fiz a Dukan no ano passado, mas não completei. Fui até a 5ª semana da fase Cruzeiro e com isso consegui elimitar inacreditáveis 11 kg. No começo do ano resolvi voltar porque a dieta é muito eficaz e também nos permite inovar na cozinha. Para quem gosta de arriscar e cozinhar, é uma ótima pedida.

Todos os dias eu tento criar uma receita nova, mesmo às vezes não tendo muito tempo. O fato é que cozinhar me relaxa. Há bastante tempo tenho um instagram onde posto receitas, mas infelizmente estava ficando complicado postar as receitas lá detalhadamente. Por isso resolvi criar o blog.
Mesmo assim, o instagram é www.instagram.com/dietadaggio ...

Espero que todos gostem das receitas e qualquer dúvida, só comentar ^^