Geração Dukan!

Bom gente,essa receita é IDEAL pra quem faz RA e gostosa pra quem faz a Dukan. Se nao colocar o coco ralado em cima, pode desde a fase ataque (fica deliciosa dos dois jeitos!!!)

Dá um pouco de trabalho e tem que ter paciência, mas o resultado vale muito a pena.

Vamos lá?

Ingredientes:
- 2 claras de ovo
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó
- 1 pacotinho de gelatina incolor em pó
- Suco de meio limão
- 200 mL de água
- 1 colher de chá de essência de coco

Bom... Hidrate a gelatina incolor em pó. Enquanto isso, ferva os 200 mL de água e junte ao adoçante até que forme uma calda grossinha. Bata as claras em neve, misture a calda e a gelatina já hidratada. Acrescente o suco de meio limão e bata até tudo ficar em consistência de suspiro. Eu tirei uma foto para dar uma ideia:



              É isso gente. Não tem mistério. Quando estiver nesse ponto, você corta em cubinhos e serve. Quem já estiver na fase de Consolidação pode acrescentar coco ralado sem açucar. E quem fizer RA também pode.