Gente... Eu tô cheia das receitinhas doces pra vocês!
Eu sei como é o começo de qualquer dieta. Ainda não estamos acostumados com a nossa nova alimentação, nossa cabeça ainda está "presa" aos nossos antigos hábitos. No início, é muito normal fazermos receitinhas. 

Para a fase CRUZEIRO, recomendo esses cupcakes divinos de cenoura com brigadeiro! Para as formiguinhas de plantão, esse docinho mata a vontade de comer um docinho e ainda por cima nos alimenta de forma saudável <3


PARA A MASSA:

- 3 ovos

- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de adoçante forno e fogao
- 1 potinho de iogurte natural desnatado zero gordura
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Misturar tudo e colocar em forminhas por 20-25 minutos no forno a 210 graus.

Oi lindos! Tudo bem com vocês?

Fico muito feliz porque, apesar de não estar postando aqui com tanta frequência, o blog continua com muitas visualizações e eu continuo recebendo muitas mensagens e dúvidas por e-mail!!! Continuem assim <3 Para quem não sabe, continuo respondendo dúvidas sobre a dieta no meu email pessoal gi-vasques@hotmail.com ou por direct message no meu instagram @dietadaggio

Mas vamos para o que interessa... Bolo Fit!! Quem aí entrou com vontade de ser saudável em 2017? Acho que todos nós... E aqui tem uma receitinha que mostra que é possível ter uma vida mais light sem perder o prazer!

A MASSA desse bolo é permitida na dieta dukan. Se você ainda não chegou na fase da consolidação, você não poderá utilizar o coco ralado!!!

Ingredientes:

PARA A MASSA:

- 4 ovos inteiros (Aconselho tirar a película - Aquela "pelinha" da gema, pois o bolo fica sem cheiro de ovo).
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 4 colheres de sopa de leite desnatado líquido
- 3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa rasa de essência de coco

Dicas: Bata BEM os ovos antes de acrescentar os outros ingredientes. Isso vai fazer com que o bolo fique mais fofinho.

Por incrível que pareça, eu fiz esse bolo no MICROONDAS!!! Sim!!! Mega-ultra rápido. Coloquei numa forma de silicone e deixei por 4 minutos. No forno, você pode deixar a 200º por uns 25 minutos (Vai depender muito do seu forno - Fique de olho).

Tudo bem. Massa pronta, vamos ao recheio!

Se você NÃO ESTIVER na fase de consolidação, NÃO UTILIZE o coco ralado! Utilize apenas a essência de coco. Já adianto que fica maravilhoso de qualquer jeito!!!!

PARA O RECHEIO:


- 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de adoçante em pó forno e fogão
- 2 colheres de sopa de essência de coco
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (Não use se nao estiver na consolidação, apenas para lembrar!!!).

Misture TODOS esses ingredientes. Então, vá acrescentando água fervente aos poucos, até ficar no ponto que você desejar. Tente deixá-lo no ponto de brigadeiro, grossinho. É só isso. Não tem segredo.


PARA A COBERTURA:

- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açucar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional!!!!)
- 1 colher de adoçante em pó tal e qual.

Mesmo esquema do recheio. Misturem todos os ingredientes sólidos e depois vão acrescentando água fervente aos poucos. Deixem na consistência que vocês desejarem. Como foi cobertura, eu deixei mais "líquida", mas fica a gosto do freguês!!! Salpiquem coco ralado por cima, caso estejam em consolidação.

Espero que vocês gostem do bolo! Comam com moderação. Esse bolo é ideal para festinhas de confraternização que vocês não queiram engordar e nem engordar o coleguinha de vocês hehehe

Façam e me contem!!

O que??? Nutella? Onde? Cadê??

COMO ASSIM NUTELLA?

É gente. Não foi a NASA que inventou isso. Fomos nós. Nós, amantes da dieta Dukan, procuramos uma solução para nossos desejos, uma forma de saciar nossas vontades com ela: A nutella fake.

Se você ainda não experimentou, levante seu bumbum e vá comprar os ingredientes. Te garanto: É só alegria.

Ingredientes para essa perdição (ops, panqueca):

1 ovo bem batidinho, sem película.
1 colher e meia de farelo de aveia
1 colher cheia de iogurte desnatado zero gordura
1 colher de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sobremesa de adoçante em pó

Misturar tudo e colocar na frigideira antiaderente.

Recheio (Nutella <3):
- 1 colher de sopa cheia de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa cheia de leite em pó desnatado
- 1 colher de sobremesa de adoçante em pó forno e fogão.

Misturar os ingredientes MUITO bem até incorporar tudo. Pegar água fervento e ir acrescentando aos poucos até ficar com a consistência a seu gosto (eu gosto cremosinho, então acrescento pouca água).

Dica: Não acrescente água toda de uma vez. Acrescente e misture. Acrescente mais e misture. Assim vai ficar muito mais bonita a consistência.

Acrescentar essência de avelã (essa é a dica que deixa com gostinho e aroma de nutella).

Rechear a panqueca com a Nutella, e aí teremos essa divindade:

É gourmet sim!!! É gourmet porque é um hamburgão RECHEADO!!! Entendeu bem?? RECHEADO!!!

Essa receita é mega simples e super gostosa.

- 500g de carne magra moída (aconselho usar patinho porque é uma carne magra)
- Queijo mussarela light OU queijo magro (pode ser Danúbio, frescal - desde que seja com pouca gordura)
- Tempero a gosto

Simples: Pegue um punhado de carne, tempere com temperos a gosto (sal, cebolinha, salsa etc) e faça um formato de bola. Faça um buraco no meio e coloque o queijo. Tampe e modele. Eu fiz mais "gordinho", mas você pode deixa-lo mais baixinho. Fica a seu gosto.

Selar na frigideira até ficar moreninho. Quando estiver moreninho, colocar no forno e deixar cozinhar mais um pouco. O meu ficou por 20 minutos no forno a 180º

Você pode enfeitar da forma que quiser. Colocar uma fatia fininha de queijo por cima. Seja criativo. Deixe a comida com uma aparência boa para que você sinta VONTADE de comê-la.

Pensa numa receitinha gostosa e que vai matar as formiguinhas da sua cabeça!!! Esse chocolate Dukan é simplesmente S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L, super prático e fácil de fazer!

Receita:

Chocolate preto:
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sobremesa de adoçante em pó

Misturar todos os ingredientes secos e acrescentar água até formar uma pasta cremosa. Colocar na parte de baixo da forminha.

Chocolate branco:
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sobremesa de adoçante em pó
- 1 colher de sobremesa de essência de morango (a gosto - Pode fazer sem ou usar qualquer outra essência: Avelã, baunilha etc)

Misturar todos os ingredientes secos e acrescentar água até formar uma pasta cremosa. Colocar por cima do chocolate preto.

Freezer até firmar.

Coma quando for comer, pois derrete rápido.

Bom apetite! :)

Quer ser feliz comendo empadão? Faça essa receita. É divina. Dos Deuses. Não sei explicar o quanto eu amo esse negócio! HAHAHA

Bora lá, galera:

Massa:

- 2 ovos (bem batidos, sem película - de preferência)
- 3 colheres de sopa de requeijão zero gordura
- Meio copo de leite desnatado líquido
- 1 colher de sopa de maisena (Pode usar farelo de trigo se você estiver na fase ataque! :))
- 1 colher de sobremesa de fermento

Bater tudo no liquidificador, menos o fermento. Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o fermento e bata só o suficiente para misturar com a massa.

Recheio:

Eu gosto de fazer esse empadão com frango. Mas outros recheios são bem vindos! Recomendo atum, fica uma delícia também.

O frango eu faço na panela de pressão: Primeiro refogo o frango com cebola e alho. Depois vou acrescentando os temperos (Pimenta do reino, sal, manjericão - Seja criativo!!)
Quando estiver refogadinho, cozinho na panela de pressão por 20 minutos. Deixo esfriar, tiro a água e depois desfio o frango na panela de pressão mesmo! Além de ficar desfiadinho, você ainda faz um exercício nos braços e manda embora aquela gordurinha do tchauzinho - Ninguém merece kkkk

Montagem: Metade da massa, frango, e o restante da massa. Por cima eu coloquei gergelim e orégano.

Forno pré aquecido a 180º por 45 minutos.

FIM ! :)

Essa receita foi feita especialmente para você que adooooooooora comer um wrap crocante!!! Essa receita é super fácil, rápida e perfeita! <3

Permitida desde a fase ataque (juro), é perfeita para qualquer refeição do seu dia.

Receita:
1 ovo (peneirem ou tirem a película. Isso vai deixar a massa sem aquele cheiro insuportável de ovo que nós não aguentamos mais.)
1 colher e meia de farelo de aveia
meia colher de sopa de farelo de trigo (não é necessário - já fiz sem e ficou mara do mesmo jeito)
1 colher de sopa de requeijão zero gordura
meia colher de sopa de leite líquido desnatado
sal a gosto

Batam bem o ovo, acrescentem o requeijão zero gordura e façam uma massa bem homogênea. Quando estiver bem misturado, acrescentem o farelo de aveia e a meia colher de sopa de leite desnatado. Finalizem com o sal a gosto.


DICA interessante: Deixem a frigideira anti aderente esquentar em fogo alto. Quando forem colocar a massa, abaixem bem o fogo e deixem no mínimo. Acrescentem a massa e espalhem bem pela frigideira (essa é a magia do wrap - ficar bem fininho!). Quando estiver desgrudando da frigideira, virem o lado. Essa é a hora que vocês vão recheá-lo.

Dicas de recheio: Patinho moído, frango desfiado, saladas, queijo magro. Usem a criatividade.
No meu eu usei queijo Danúbio zero gordura e peito de peru light.

Depois de acrescentar o recheio, feche em forma de wrap e coloquem na sanduicheira.
Se você não tem sanduicheira, deixe na frigideira mesmo e aperte aos pouquinhos com um garfo.

É isso aí, galera. Fica uma delícia, prático e saboroso.