quarta-feira, 4 de maio de 2016

Panqueca de Nutella Fake Dukan :9

O que??? Nutella? Onde? Cadê??

COMO ASSIM NUTELLA?

É gente. Não foi a NASA que inventou isso. Fomos nós. Nós, amantes da dieta Dukan, procuramos uma solução para nossos desejos, uma forma de saciar nossas vontades com ela: A nutella fake.

Se você ainda não experimentou, levante seu bumbum e vá comprar os ingredientes. Te garanto: É só alegria.

Ingredientes para essa perdição (ops, panqueca):

1 ovo bem batidinho, sem película.
1 colher e meia de farelo de aveia
1 colher cheia de iogurte desnatado zero gordura
1 colher de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sobremesa de adoçante em pó

Misturar tudo e colocar na frigideira antiaderente.

Recheio (Nutella <3):
- 1 colher de sopa cheia de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa cheia de leite em pó desnatado
- 1 colher de sobremesa de adoçante em pó forno e fogão.

Misturar os ingredientes MUITO bem até incorporar tudo. Pegar água fervento e ir acrescentando aos poucos até ficar com a consistência a seu gosto (eu gosto cremosinho, então acrescento pouca água).

Dica: Não acrescente água toda de uma vez. Acrescente e misture. Acrescente mais e misture. Assim vai ficar muito mais bonita a consistência.

Acrescentar essência de avelã (essa é a dica que deixa com gostinho e aroma de nutella).

Rechear a panqueca com a Nutella, e aí teremos essa divindade:

Hamburguer Gourmet Dukan

É gourmet sim!!! É gourmet porque é um hamburgão RECHEADO!!! Entendeu bem?? RECHEADO!!!

Essa receita é mega simples e super gostosa.

- 500g de carne magra moída (aconselho usar patinho porque é uma carne magra)
- Queijo mussarela light OU queijo magro (pode ser Danúbio, frescal - desde que seja com pouca gordura)
- Tempero a gosto

Simples: Pegue um punhado de carne, tempere com temperos a gosto (sal, cebolinha, salsa etc) e faça um formato de bola. Faça um buraco no meio e coloque o queijo. Tampe e modele. Eu fiz mais "gordinho", mas você pode deixa-lo mais baixinho. Fica a seu gosto.

Selar na frigideira até ficar moreninho. Quando estiver moreninho, colocar no forno e deixar cozinhar mais um pouco. O meu ficou por 20 minutos no forno a 180º

Você pode enfeitar da forma que quiser. Colocar uma fatia fininha de queijo por cima. Seja criativo. Deixe a comida com uma aparência boa para que você sinta VONTADE de comê-la.

Chocolate Duo Dukan

Pensa numa receitinha gostosa e que vai matar as formiguinhas da sua cabeça!!! Esse chocolate Dukan é simplesmente S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L, super prático e fácil de fazer!

Receita:

Chocolate preto:
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sobremesa de adoçante em pó

Misturar todos os ingredientes secos e acrescentar água até formar uma pasta cremosa. Colocar na parte de baixo da forminha.

Chocolate branco:
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sobremesa de adoçante em pó
- 1 colher de sobremesa de essência de morango (a gosto - Pode fazer sem ou usar qualquer outra essência: Avelã, baunilha etc)

Misturar todos os ingredientes secos e acrescentar água até formar uma pasta cremosa. Colocar por cima do chocolate preto.

Freezer até firmar.

Coma quando for comer, pois derrete rápido.

Bom apetite! :)

Empadão de Frango Dukan

Quer ser feliz comendo empadão? Faça essa receita. É divina. Dos Deuses. Não sei explicar o quanto eu amo esse negócio! HAHAHA

Bora lá, galera:

Massa:

- 2 ovos (bem batidos, sem película - de preferência)
- 3 colheres de sopa de requeijão zero gordura
- Meio copo de leite desnatado líquido
- 1 colher de sopa de maisena (Pode usar farelo de trigo se você estiver na fase ataque! :))
- 1 colher de sobremesa de fermento

Bater tudo no liquidificador, menos o fermento. Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o fermento e bata só o suficiente para misturar com a massa.

Recheio:

Eu gosto de fazer esse empadão com frango. Mas outros recheios são bem vindos! Recomendo atum, fica uma delícia também.

O frango eu faço na panela de pressão: Primeiro refogo o frango com cebola e alho. Depois vou acrescentando os temperos (Pimenta do reino, sal, manjericão - Seja criativo!!)
Quando estiver refogadinho, cozinho na panela de pressão por 20 minutos. Deixo esfriar, tiro a água e depois desfio o frango na panela de pressão mesmo! Além de ficar desfiadinho, você ainda faz um exercício nos braços e manda embora aquela gordurinha do tchauzinho - Ninguém merece kkkk

Montagem: Metade da massa, frango, e o restante da massa. Por cima eu coloquei gergelim e orégano.

Forno pré aquecido a 180º por 45 minutos.

FIM ! :)

Wrap super-blaster-mega crocante!

Essa receita foi feita especialmente para você que adooooooooora comer um wrap crocante!!! Essa receita é super fácil, rápida e perfeita! <3

Permitida desde a fase ataque (juro), é perfeita para qualquer refeição do seu dia.

Receita:
1 ovo (peneirem ou tirem a película. Isso vai deixar a massa sem aquele cheiro insuportável de ovo que nós não aguentamos mais.)
1 colher e meia de farelo de aveia
meia colher de sopa de farelo de trigo (não é necessário - já fiz sem e ficou mara do mesmo jeito)
1 colher de sopa de requeijão zero gordura
meia colher de sopa de leite líquido desnatado
sal a gosto

Batam bem o ovo, acrescentem o requeijão zero gordura e façam uma massa bem homogênea. Quando estiver bem misturado, acrescentem o farelo de aveia e a meia colher de sopa de leite desnatado. Finalizem com o sal a gosto.


DICA interessante: Deixem a frigideira anti aderente esquentar em fogo alto. Quando forem colocar a massa, abaixem bem o fogo e deixem no mínimo. Acrescentem a massa e espalhem bem pela frigideira (essa é a magia do wrap - ficar bem fininho!). Quando estiver desgrudando da frigideira, virem o lado. Essa é a hora que vocês vão recheá-lo.

Dicas de recheio: Patinho moído, frango desfiado, saladas, queijo magro. Usem a criatividade.
No meu eu usei queijo Danúbio zero gordura e peito de peru light.

Depois de acrescentar o recheio, feche em forma de wrap e coloquem na sanduicheira.
Se você não tem sanduicheira, deixe na frigideira mesmo e aperte aos pouquinhos com um garfo.

É isso aí, galera. Fica uma delícia, prático e saboroso.

Saiba mais!

O #GeraçãoDukan é um blog super legal com receitas super bonitas, saudáveis, nutritivas e fáceis de fazer! Sou Giovanna, acadêmica de Direito, futura advogada tributarista e apaixonada por gastronomia saudável. Aqui posto algumas das receitas que faço no meu dia-a-dia corrido! Dúvidas? Sugestões? Comentários? Email: gi-vasques@hotmail.com Instagram para acompanhamento diário: @dietadaggio Facebook: Giovanna Vasques

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